Reen-co and co'
Jeudi 30 juillet 2009
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16:20
Allez, un peu de couleurs pour fêter les nouveaux jours de ce
blog.
L'an dernier, je vous avais fait un flan avec mon histoire de rhubarbe. Plus bonne que bonne maman.
D'une, parce que je suis folle de ce fruit, de deux, parce que je suis une enfant de 4 ans, et la compote, c'est mon bonheur à moi.
Alors cette année j'ai remis ça.
Sans rhubarbe, parce que j'ai totalement zappé la saison et je m'en veux encore.
Avec les derniers fruits de la fin de matinée au marché. Les moins beaux et surtout les moins chers.
Pour 4,80€, oui j'ai bien dit moins de 5€ Madame -et encore ce sont les exorbitants prix parisiens, alors pour peu que tu vives en Province, tu descends à 3€ je parie, et bien pour ce prix on a un dessert prêt pour une semaine entière.
Et cela va de soi, un dessert light, hyper goûtu et plus simple à préparer tu meurs.
4,80€ de fruits du marché ça donne ça :
L'an dernier, je vous avais fait un flan avec mon histoire de rhubarbe. Plus bonne que bonne maman.
D'une, parce que je suis folle de ce fruit, de deux, parce que je suis une enfant de 4 ans, et la compote, c'est mon bonheur à moi.
Alors cette année j'ai remis ça.
Sans rhubarbe, parce que j'ai totalement zappé la saison et je m'en veux encore.
Avec les derniers fruits de la fin de matinée au marché. Les moins beaux et surtout les moins chers.
Pour 4,80€, oui j'ai bien dit moins de 5€ Madame -et encore ce sont les exorbitants prix parisiens, alors pour peu que tu vives en Province, tu descends à 3€ je parie, et bien pour ce prix on a un dessert prêt pour une semaine entière.
Et cela va de soi, un dessert light, hyper goûtu et plus simple à préparer tu meurs.
4,80€ de fruits du marché ça donne ça :
Au départ, je voulais tout mélanger.
Mais après je me suis dit "nan, on va varier les plaisirs, on va se faire un duo de compotes."
Genre gastronomie de pacotille.
D'un côté : fraises, bananes, 1 seul kiwi, 2 pommes, un peu de cannelle.
De l'autre : ananas, nectarines, abricots, pêches, kiwis, 2 pommes et un peu de vanille.
On fait chauffer de l'eau dans deux casseroles.
On épluche, on lave, on coupe de grossiers morceaux qu'on met dans l'eau bouillante.
Perso, je mélange tout, en commençant à remplir la casserole par les fruits les plus durs, c'est-à-dire la pomme et l'ananas.
On laisse cuire une demi-heure à feu moyen.
On égoutte.
On passe au mixeur.
On ajoute la cannelle ou la vanille.
On mélange.
On met au frigo.
Et on se régale !!
Ca, c'est la démonstration même que les choses les plus simples sont des petits bonheurs, mais bonheurs quand même.
Après ça, je doute que quiconque pense encore à dépenser le même prix pour 8 pauvres petits pots (avec du faux sucre et compagnie) de 100g au supermarché.
Moi je dis, y a rien de mieux que ce qu'on fait de ses propres petites mimines.
Billet extrait de l'ancien blog.
Par Mademoiselle Coco
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Publié dans : On kilotue, oui, mais on mange !
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